このコースを受講すれば、
この先生に指導してもらえます！

1972年生まれ、エコールキリュネール国立専門学校にてフランス料理を専門に学ぶ。
横浜や藤沢のフランス料理にて6年間勤務後、日本大使館にて大使付き料理人として11年勤務。レバノンやシカゴ、スウェーデンなど各国にて活躍。日本の皇太子殿下へ料理を振る舞った経験もあるほど。
専門はフランス料理だが、料理の基礎、食材選び、道具の選び方から、西洋料理はもちろん、パーティー料理、おもてなし料理、西洋菓子など幅広く指導が可能。
料理にもっと興味を持ってもらえるようにレッスンを行うことをモットーとし、初心者にも分かりやすい丁寧な指導には定評がある。